生蚝有珍珠吗,生蚝形成珍珠的原理
生蚝(又叫牡蛎)是一道很受欢迎的海鲜佳肴,营养价值也很高。生蚝属于贝类,那生蚝也有珍珠吗?
生蚝有珍珠吗
可能有。贝类都有可能会出现珍珠,所以,吃生蚝的时候要小心,说不定就把珍珠吃掉了。买生蚝吃出珍珠不是每个人都能做到的。
生蚝形成珍珠的原理
生蚝等贝类受外来物沙粒,寄生虫等异物偶尔掉进去,外套膜受到刺激,会分泌出珍珠质,把掉进去的异物层层裹住,使其圆滑,逐渐形成珍珠囊-光亮润泽的外层。珠子是伤口钙化而成。
珍珠是一个生物过程的结果,这一过程是牡蛎保护自己免受外来物质的伤害的方式。
牡蛎吃什么生珍珠
当然是沙粒。珍珠也就是牡蛎的结石。贝类受到外物刺激会分泌一种物质把它包裹起来 慢慢就变成了珍珠。正因如此,发现牡蛎会长出珍珠的原理,于是开展起人工养珠业。把一粒沙子或一片母珠放进贝壳中牡蛎身体的一旁,然后将牡蛎放回水中,过三年,再剥开贝壳,就会有成形的珍珠在里面了。
养殖珍珠的原理:运用插核技术将圆形珠植入蚌内,便形成了珍珠。 一般认为,蚌和别的贝类的外套膜表皮细胞受到某一刺激而急剧地分裂增殖,逐渐包围刺激源,形成完整的珍珠囊,并以刺激源为中心,渐次层复一层地分泌珍珠质,从而形成珍珠。因此,所形成的珍珠是圆球形或非圆球形,关键在于珍珠质能否均匀地在刺激源周围积累。
天然珍珠形成有核或无核的原因
珍珠分为有核核无核,那分别是怎么形成的:
1、一个是像砂粒、小虫或虫卯等异物,偶然侵入贝壳内,和部分外套膜表皮细胞一起陷入蚌的结缔组织,表皮细胞组织分裂增殖成珍珠囊,包围异物,分泌珍珠质,最终形成珍珠。这样形成的珍珠是有核的。
2、还有一个是外套膜表皮细胞组织的一部分因病变或受伤等原因,脱离原来的部位,进入结缔组织中,分裂增殖形成珍珠囊而形成珍珠。这样形成的珍珠是无核的。
牡蛎是天然珍珠的主要来源
大多数珠宝都是由埋在地下的贵重金属和宝石制成的,但是珍珠却存在于一种活的生物—牡蛎中。牡蛎并不是唯一一种可生产珍珠的软体动物。蛤和淡水蚌也可以生产珍珠,只是那样的情况很少出现。大多数珍珠都是由在淡水和咸水环境中的牡蛎生产的。
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