腊肉炒葱果做法
腊肉1块
辅料
野山葱适量,蒜5克干辣椒适量
步骤1
将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片野山葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片干辣椒洗净去籽剪成丝
步骤2
净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油
步骤3
放入大蒜、干辣椒,炒匀
步骤4
下入野山葱,翻炒约2分钟后即可出锅
1准备食材:大葱、腊肉、蒜瓣和干辣椒
2将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开
3大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片干辣椒洗净切段
4下少量的油,将切成薄片的腊肉煸炒一下(因为这块腊肉是全瘦的,所以要下油,如果是带点肥肉的,可以不再下油)
5放入大蒜、干辣椒,炒均匀
6下大葱,炒大概2分钟左右
7家少量生抽提色
准备材料。
把腊肉洗干净,大蒜洗干净。腊肉切成片,大蒜切成小段。
把切好的腊肉放锅里小火翻炒,炒到腊肉里的油慢慢出来。
先把切好的大蒜头倒入锅里与腊肉一起炒,因为大蒜头难熟。大蒜头炒到半熟再把大蒜叶倒入里面翻炒,差不多了加入味精就可以了。
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