豌豆黄豌豆糕的配方
心理1.88W
1、在碗中加入1公斤去皮的豌豆,然后加水浸泡3-4小时。
准备一些柿饼,切成丁备用。
2、豌豆浸泡后再次冲洗干净。豌豆浸泡几个小时后,会吸收盆中的部分水分,豌豆会膨胀变大。
然后把豌豆倒进电饭锅里,加水。水位比豌豆高一个关节。然后根据自己的口味加入冰糖或者白糖。个人感觉冰糖比白糖好吃。按下烹饪按钮功能,将豌豆烹饪至软烂。
3、豌豆煮好后,直接把豌豆倒入破壁机,加水搅拌。扭得越细腻越好。
4、然后将搅拌好的豌豆泥倒入不粘锅中,直接小火煮沸,将里面的水烧干即可。
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