圆白菜面条做法

步骤 1

圆白菜切成条或者随便，咋样都行

步骤 2

大火油加热，下洗好的包菜（有水也行，包菜多盖住油就不会喷了，实在害怕就把包菜晾干或者裹严实点），大火翻炒

步骤 3

加盐，慢慢有水分出来，就可以加入大概500ml水

步骤 4

可以煮开水再下挂面，也可以把挂面从中间折断放入锅中

步骤 5

水煮开后，小火5min左右就可以了，喜欢生抽的加生抽，不喜欢的不加就行

原料：干挂面、鸡蛋、圆白菜、葱花、油、酱油。

做法步骤：

第1步、材料准备好：干挂面、鸡蛋、圆白菜。

第2步、先烧水，与此同时来处理食材：圆白菜切丝葱花备好。

第3步、炒锅中倒适量油，油温4、5成热时，将鸡蛋直接磕入锅中，用筷子将蛋黄搅散。

第4步、待鸡蛋凝固成块时，将圆白菜丝入锅中翻炒。

第5步、倒适量酱油调色调味，翻炒均匀，关火备用。

第6步、水开后，面条入锅中煮3分钟。

第7步、面条柔软无白芯后捞入大碗中，再舀适量热汤将鸡蛋圆白菜倒入碗中即可。

第8步、鸡蛋圆白菜面条，面条柔软，青菜脆嫩，营养又好吃！

食材：面条、咸肉（已切）、包心菜（已撕开清洗）

调料：盐、味精

做法：（1）烧锅倒油烧热，下入已清洗好的包心菜和切好的咸肉翻炒翻炒。

（2）接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上3——4分钟。

（3）然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即可。