冰鲜泥猛鱼怎样煮好吃
心理2.82W
材料
冰鲜泥猛鱼1条,葱花15公克,蒜泥15公克,辣椒末5公克,米酒1茶匙,水1大匙,酱油膏2大匙,细糖1茶匙,开水1大匙,香油1茶匙
做法
1、将冰鲜泥猛鱼切成厚约1公分的鱼片,排放至盘中备用。
2、米酒及水混和后淋至鱼片上,用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波3分钟后取出,撕去保鲜膜。
3、酱油膏,细糖,开水,香油混和调匀,加入葱花、蒜泥及辣椒末拌匀后,淋至鱼片上即可。
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