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菜团子用粗玉米面还是细玉米面

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菜团子用粗玉米面还是细玉米面

菜团子用细玉米面做比较好,当然也可以用粗的,不过粗玉米面不容易成团。做时先把青莱洗净切碎,放上油盐生抽鸡精拌匀,也可以放点胡萝卜丝,这样做出来颜色好看也更营养,菜拌好了把它搓成一个个小圆球,然后滚上玉米面,一层层的滚,滚好后开水上锅蒸15分钟出锅,配上蒜泥,可好吃了

标签:玉米面 菜团子