红烧牛蛇尾做法
用料:
牛尾 一根,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,花椒 适量,桂皮 适量,香叶 两片,八角 三个,干辣椒 三个,味极鲜酱油(生抽) 适量,老抽 少许白糖 适量,料酒 适量,醋 少许,盐 少许,鸡精 少许
步骤:
0. 牛尾放入冷水中浸泡三小时。中间换水三次。
1、 将生牛尾冷水下锅,漂去血沫捞出备用。
2、 压力锅里倒入开水,放入牛尾,将葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角包好放入高压锅中,加少许醋,上汽后中小火压30分钟。高压锅放汽结束后捞出备用。
3、 做锅热油,将葱,姜,蒜,花椒、干辣椒炒香,倒入牛尾翻炒,加料酒,适量味极鲜酱油调味,少量老抽上色,少许白糖翻炒均匀,倒入牛尾清汤,大火烧开,中火炖15~25分钟入味,转大火收汁成粘稠状,加入适量盐,加点鸡精翻炒均匀出锅即可。
牛尾洗净加清水姜葱料酒煮开几分钟后捞出洗净,热锅凉油加姜花椒八角,桂皮,香叶,香果,草果爆香放入豆瓣炒出红油加入洗净的牛尾炒制几分钟,再加入适量高汤或清水烧开5分钟后转小火煨制软烂即可(盐糖鸡精味精根据自己口味调)
-
室外温度37度和40度的区别
室外温度37度和室外温度40度区别非常的大,室外温度37度算是一个较热的天气,指的就是37度的高温,其实在我们眼里其实算是比较高的了。而室外温度40度则比较少见,室外温度40度可能就会造成中暑等多方面的。温度造成的不良影响。非常的不值得。...
-
物距增大像距怎么变
根据问题可以这样理解,1)物体经凸透镜折射成像,物体在大于焦距而小于2倍焦距的范围内,物距增大像距增大2)物体经凹面镜反射成像,物距大于焦距而小于2倍焦距的范围内,物距增大像距增大3)平面镜反射成像,物距随像距的增大而增大。1,凸透镜:据透镜公式1/u十1/v=1/f,有像距v=u...
-
铁杆三国张辽于禁优先升哪个
铁杆三国优先升张辽,张辽是五星武将,攻击高,爆发力强,战力强悍,比于禁好用。于禁,字文则,泰山钜平人,三国时期魏国武将,与张辽、徐晃、乐进、张郃等合称为“五子良将”。早年攻吕布,破袁术,御张绣,拒袁绍、征刘备等,战功赫赫。...
-
京东快递为什么五六天不动
我们在网络上进行了网购,就会有相应的快递公司承担快递运送业务。如果我们在京东上购买了物品,京东快递五六天没有什么快递运送消息。首先现在最常见的就是由于疫情的原因会导致快递延迟发送,还有各种极端灾害天气,比如洪水等情况也会导致快递发送延迟。如果发现京...