如意条正宗做法
配方
"低筋面粉 100g","黑糖或细砂糖 40~50g","泡打粉 4g","抹茶红豆口味另加抹茶粉 4g","抹茶红豆口味另加蜜红豆 适量","枸杞地瓜口味另加地瓜 40g","枸杞地瓜口味另加枸杞 适量","水 100cc"
1: 先倒热水融糖备用。粉类全部过筛。将已降温的糖水陆续倒入粉锅搅拌均匀。
2: 粉浆倒入模具约9分满 ,若是做抹茶红豆口味,可先倒一半粉浆再填红豆馅再倒入后续的粉浆若做枸杞地瓜口味,可将地瓜泥豁入粉浆一起拌匀增加发糕彩度,最后再加适量已泡软的枸杞。
3: 电锅外锅倒一杯半的水,待水蒸气冒出后即可放入烤杯开始蒸约20分钟,蒸的期间切勿打开锅盖以免影响发糕裂纹
糯米如意条的做法:
1先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。
2将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。
3糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉。
4用铲子搅拌均匀。
5再加入剩余的1/3糯米粉。
6和成面团,放到微凉。
7将面团擀成厚1CM左右的长方形。
8切成约1厘米宽的长条。
9分别搓成约筷子粗的圆棍。
10再切成5CM左右的小段。
11全部切好的样子。
12平底不粘锅倒入油,小火慢慢烧热,将小面棍放入油锅中炸。
13小面棍慢慢浮起表面变硬,这时再用长筷子轻轻翻动,油温不能太热,一直小火就可以,炸至面条呈金黄色即可捞出控油。
14将B(白糖和水)倒入锅中。
15煮至糖水起大泡泡。
16将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液(每一个都粘上糖)。
17再放入白砂糖翻一翻,沾满砂糖,晾凉以后就可以吃了。
金针菇去蒂,胡萝卜切丝
蒜切粒
剩余所有调料倒一起,加少许水和匀。
步骤 2
热锅倒油,油热炼蒜子,下胡萝卜翻炒两分钟,下金针菇再炒两分钟,食材差不多变软熟了以后倒调好的酱汁大火烧开收汁装盘。
-
Cade是什么意思
Cade常见英文名音译是卡德,凯德。Cade意思是温柔,他就是这样,常见于男生英文名。来源于宿务语、威尔士语,Cade是个冷门的名字,这个英文名字表示实际、务实、谨慎。,Cade音标为[keɪd],英文名整体来说“Cade”长度为4,精练、响亮大气,给男性起名是指很心地善良,负责任、以...
-
为爱奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二岁,在校大学生,喜欢拉丁舞、时装走秀和旅游瑜伽。是学校合唱团成员,深受老师和同学们喜欢。...
-
春季毛衣编织教程
1、准备好毛线和毛线针,首先起针就起22针来做个编织示范。2、起针22针后开始织上下针的衣领。织到自己喜欢满意的高度。然后开始织下针,同时分针,准备加针。以第4、8、15、19针为中心针,隔一圈织到以上4个中心针的左右各加一针。同时在正面织下针,反面织上针。3、织...
-
sa开关是什么
代表转换开关。SA在电气符号中代表转换开关。转换开关又称组合开关。转换开关是一种切换多回路的低压开关。轴上迭焊多个动触头,轴转动时动触头依次与静触头接通或分断,切换电路。把电路从一组连接改换到另一组连接的电器。有分立式和集成式两种。...