一克脂肪等于多少卡卡路里

1g脂肪 9000卡路里热量，换算公式为：1大卡=1千卡=4.184千焦=1000卡路里。

脂肪是三大基本营养物质之一，发挥储存能量、保护内脏、有助于维生素吸收等生理功能。

一克脂肪含有大约7700卡路里的热量。

1卡路里约等于4.186焦耳，1克碳水化合物含4千卡路里，1克蛋白质含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里，食物一般由这三种物质组成。1卡路里的能量或热量，可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。

4500千卡卡路里

脂肪含有丰富的碳和氢，氧化时能放出大量的热量，能为人体提供热量，一克脂肪含有九千卡路里的热量。

脂肪中的磷脂和胆固醇是构成人体细胞的主要成分之一。脂肪能提供给人体所需的氨基酸成分，帮助磷脂的合成，也是人体细胞结构的组成部分。