五花肉炒青椒最正宗的做法
心理1.14W
一、材料:1、主料:五花肉300g、青椒100克
2、辅料:油、盐、生抽、姜、大蒜适量
二、制作过程:
1、五花肉切片,青椒去核洗净切块,生姜、大蒜头切片备用
2、锅内放少量油烧热,放入五花肉,将五花肉里的肥肉炒出油后盛出
3、另起一锅放油烧热,加入生姜、大蒜头爆香
4、下青椒继续翻炒
5、下回锅肉后接着炒,放入适量盐和生抽,待青椒稍微发软时起锅。
小贴士:如果不够辣的话,可以适量放点辣椒面,或者干辣椒
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