黄瓜能放冷藏室保存吗

可以，但是不建议放冷藏室保存，黄瓜水分比较多，放在冰箱容易出现冻坏的现象。而且冰箱里细菌也比较多，会容易腐烂。如果一定要放冷藏室保存，可以套上保鲜膜储存，保存时间一般在2-3天，时间久营养成分可能会流失，也可能导致有苦味。黄瓜最好吃多少买多少，才能保证新鲜，不会影响口感。

       黄瓜是可以冷藏的，是有温度要求的，低温可以延缓蔬菜出现腐败变质，但决不是温度越低越好。蔬菜基本上都不可冷冻保存，大多数的适宜保存温度是3℃～10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明的胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。