川贝陈皮柠檬膏怎么熬
心理1.48W
稳火熬制,手工挑选川贝半斤,陈皮一斤,柠檬半斤,用流动水冲洗干净,沥水阴干,置于容器里,加四斤水浸泡三个小时,全部倒入瓷罐,大火烧开沸腾,改稳火熬制二小时,浆液倒入容器里冷却成膏。
做法:1.柠檬3个,洗干净擦干水分。
2、陈皮泡软洗干净,去除白色的脉络。
3、500克冰糖待用,这种黄色的更好,当然白的也可以。
4、柠檬切薄片,去核,不去核有苦味。
5、所有材料放进炖盅里,不要加水,隔水炖煮9小时。
6、成品出来了,满屋的陈皮清香味,太喜欢了。
8、最后装瓶冷藏即可。
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