麻辣香肠10斤肉多少盐

麻辣香肠10斤肉放3.5两盐，如果喜欢吃咸的可以放4两盐。

麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。

答案在一般情况下麻辣香肠10斤肉放3两盐就可以了，也可以根据个人口味增减，如果你吃盐口味咸，就稍稍再加多一点盐，如果你吃盐口味淡，就稍稍的再少放点盐，就好了。

3两盐。

四川麻辣香肠10斤需要如下比例配料：高度白酒100毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升。

主料：猪后臀尖2000克，腌渍肠衣1条。