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保鲜碗可以高温蒸煮吗

心理3.04W
保鲜碗可以高温蒸煮吗

可以,放进蒸笼蒸煮,而不会因为热胀冷缩而破裂。 虽然刚从冷柜拿出来的瓷碗与蒸笼内水蒸气形成很大的温差,但是,这一温差基本均匀分布与瓷碗的正反两面,也就是说,碗的里里外外其接触的水蒸气的温度基本一致,即使有热胀冷缩的现象存在,但是,碗的正反两面热膨胀的幅度基本同步,所以,不会使得它破裂

标签:蒸煮 保鲜