空心芝麻棒配方做法

食材准备：

面粉，鸡蛋，纯牛奶，黑芝麻，白芝麻，白糖，菜籽油

做法：

1、将面粉放入盆中，打入鸡蛋，放入白糖，加入两小勺的食用油。

2、在加入适量的清水，边倒水边用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状，最后再用手揉成光滑的面团，醒至15—20分钟。醒面可使面团中较干的面絮吸水回软。

3、把醒好的面团放在案板上，用擀杖擀成大的薄片，再用刀切成长条，或切成自己喜欢的形状。

4、把纯牛奶少倒一点放入一个容器中，把切好的长条，放入牛奶中均匀的沾上一层牛奶。

5、沾过牛奶之后，再放入白芝麻上，均匀的裹上一层白芝麻或沾一层黑芝麻。剩余的重复以上动作直到全部做完。

6、锅中倒入菜籽油，油温五成热，下油锅用中小火炸至金黄浮起捞出，想要更加的酥脆，再复炸一次。

原料：

面粉适量

芝麻适量

小苏打适量

食用油适量

做法：

1

首先在一个比较大的容器当中加入200克的糯米粉和一小勺的小苏打。

2

然后取出一个空碗，加入适量的白糖，用温水化开。

3

接着把糯米粉和好。

4

然后就出一小块搓成残条，沾上一些清水，最后裹上一层芝麻。

5

接着在锅中放入适量的食用油，油温五成热的时候，下入糯米条小火慢炸

主料

高粉100g

糯米粉60g

全麦粉40g

辅料

水120g

配料

糖5g

盐4g

油10g

酵母2g

1、 高粉100g，糯米粉60g，全麦粉40g，水120g，糖5g，盐4g，油10g，酵母2g。

2、 芝麻适量放入大盘子里。

3、 一块干净的湿布。

4、 所有原料放一起揉成光滑的面团。

5、 基础发酵（放糯米粉好像很难发大）。

6、 切成长条。

7、 搓长后在湿布滚上水。

8、 沾满芝麻（妈妈给炒的芝麻，颜色很~不匀）。

9、 排入烤盘。

10、 松弛20分钟，烤箱预热190度中层15分钟，中途喷水两次。

11、 出炉在烤网上晾凉。