胡辣汤两掺什么意思

意思就是你可以加一半的胡辣汤，也可以加一半的豆腐脑，这样你就可以花同样的钱，吃到不一样的东西，现在很多东西都是这样做的

胡辣汤两掺的意思是胡辣汤和豆腐脑掺一块，讲包容的郑州称它为“两掺儿”

在胡辣汤店最常见的就是胡辣汤和豆腐脑参一起喝，这种在当地叫“两掺儿”的混搭风胡辣汤，用豆腐脑儿的嫩滑，中和了胡辣汤的浓厚。两掺的吃法也是非常受欢迎的一种吃法，所以很多胡辣汤都有卖豆腐脑的。豆腐脑这种吃法在中国已经有几千年的吃法，虽然看起来很容易做，但是对于没有多年经验的人来说，做好一碗好喝的豆腐脑是很不容易的，下面老集口餐饮简单说说豆腐脑的做法。

胡辣汤两掺的意思是胡辣汤和豆腐脑掺一块，讲包容的郑州称它为“两掺儿”。

咸辣的胡辣汤，食材丰富且浓稠，掺上白嫩、清淡寡味的豆腐脑，搅拌一下，虽视觉上给人黑暗料理的即视感，但吃起来恰到好处地互补了两种食物的味道，唇齿之间的口感也是前所未有的丰富。