暑瓜是什么
无棱丝瓜,潮语叫做:暑瓜。读音有二:暑[ce2鼠]瓜与暑[ciu2手]瓜。
《本草纲目》:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔,子在隔中,状如栝萎子,黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须,皆可食也。”
【音韵】
暑,书母鱼韵,舒吕切,上声。潮州话文读su2,白读ce2(鼠),又白读ciu2(手)。
故:暑瓜,常误写成鼠瓜、手瓜。
书母字读 c 者,如:深[cim1],奢[cia1],弛[ci1],賰[cung2],翅[ci3],试[ci3],伸[cung1],鼠[ce2],螫[cioh4]
读s者,如:暑,尸,输,申。
鱼韵字读 iu 者,如:初[ciu1,初十]、梳[siu1,柴梳]、黍[siu2,金黍米]、疏[siu1,间距大
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