竹笋炒豆皮的做法
食材用料:笋干400克,豆腐皮150克,猪肉200克,西葫芦1个,红尖椒1根,青尖椒1根,油20克,盐3克,酱油10毫升,胡椒粉3克
笋干炒豆腐皮做法:
1/10 备好所有食材
2/10 笋干,猪肉,西葫芦,尖椒洗净切丝。
3/10 热锅放入油。
4/10 放入青红椒丝。
5/10 放入笋干翻炒。
6/10 加入清水焖煮3分钟。
7/10 加入酱油和盐。
8/10 放入肉丝翻炒。
9/10 放入西葫芦丝和豆腐皮翻炒
10/10 加入胡椒粉兜匀即成,笋干炒豆腐皮就完成
主料 2种:豆腐皮400g,竹笋200g
辅料 1种:油 适量
调料 2种:盐 适量生抽 适量
步骤1:芦笋去老皮
步骤2:豆皮切条,芦笋切段
步骤3:锅中倒油,葱、姜爆香
步骤4:将芦笋倒入锅中翻炒变软
步骤5:加入豆皮
步骤6:调入生抽、盐,翻炒2分钟即可出锅
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