水萝卜包饺子用不用焯
要焯水,因为水萝卜含有大量的水分,如果不焯水,在做馅儿的时候会出来很多水,使饺子皮湿水破裂。而且水萝卜不焯水时的口感也不好,有种苦涩的味道。焯过水之后,水分会被挤出来,苦涩的口感也会去除掉。水萝卜是一种对人体很好的蔬菜,秋冬季节,应该多吃一些增强体质。
答,水萝卜包饺子用焯水。萝卜洗干净后擦成丝,切成丝都可以,因为水萝卜的水分太大,所以说焯下水把水挤出去。萝卜饺子又能包素馅的,又能包肉馅的,非常好吃,吃着顺气,冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜馅饺子是一道美味佳肴,萝卜包饺子用焯水。
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