恩克煮羊肉什么时候放盐

提前放盐。具体操作是:羊肉是凉水下锅后，就大把的把盐撒到锅里边了。边撒盐边唠叨: 水开了40分钟50分钟就能吃了。到了朋友家里煮肉，也能听到恩克谦虚的声音:″差不多了、这个！锅也放不下了"，哈哈！还不忘提醒观众:  现在水开了以后，四五十分钟就可以吃了！所以憨厚的恩克，总是羊肉凉水下锅后就放盐。