用蜡封酒没封住怎么办
1、用牛皮纸包裹
虽然酒坛有盖子,但实际并不能做到密封的效果,而想要用蜡达到很好的密封效果,首先用一块韧性较好的纸(例如牛皮纸)进行封口,要超过酒坛颈部,然后用甚至围绕一圈系好,这样做能避免浇筑的蜡倒灌进酒坛,导致酒体污染。
2、蜡封
将蜡(推荐食用蜡)融化,然后自然冷却5分钟,让其保持低温液态,再进行浇筑,边浇筑边吹气,让粘在瓶口的蜡快速冷却凝固,一层一层的浇筑。
3、红布封口
蜡封完毕后,密封效果是很好了,但其实外观并不太好看,所以通常用红布再进行密封,实际上是一个美化的过程,看起来就很有传统酒坛存酒的韵味了。
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