百合丝瓜汤是怎么做的

百合丝瓜汤材料：鲜百合，丝瓜，鸡蛋，姜片，盐，水。

做法：鲜百合摘成一片片，去掉不好的部分，洗干净备用。

丝瓜去皮，切成小块，备用。

热锅下油，放姜片稍微爆炒一下，然后再放丝瓜和百合到油锅里炒一下，倒热入水到锅里，烧开后就可以将鸡蛋倒进去搅拌，放盐调味即可。