c维他命水可以加热吗
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C以维他命水可以加热吗C维他命水是不可以加热的,因为加热会破坏维他命水中的维生素C。维他命水中的维生素C和食物中的维生素C都是一样的,他们都有一个共同的特性就是不耐高温,高温会使食物中的维生素C遭到破坏,同样维他命水中的维生素C也会被高温所破坏。
c维他命水可以加热吗
c维他命水不可以加热,因为热水会破坏维生素C的成分,说明书建议使用冷水或温开水溶解,而且需要注意此剂型作为泡腾片,不可以直接放至口内用水冲服。
因为泡腾片辅料中有酸性与碱性成分,酸性成分包括聚氨酸等有机酸,碱性成分包括碳酸氢钠等,在遇到水以后酸与碱会发生中和反应,产生大量二氧化碳气泡。
标签:维他命
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