难溶于水的基团
一般来说:
1、羟基、羧基、醛基是易溶于水的官能团
2、卤原子、酯基以及烃基是难溶于水的基团
3、同样有羟基的乙醇与苯酚、前者含乙基,后者为苯环,烃基的碳链更长,所以前者易溶,后者常温微溶.
4、含有羟基的链烃,分子越大,水溶性越差。
通常离子晶体(离子化合物)、极性大的分子(含有氢键更好)通常易溶于水
弱极性、非极性分子易溶于有机溶剂
亲水基团(有较强极性键)多就可溶于水、疏水基团(极性弱)“大”,难溶于水,可溶于有机溶剂
难溶于水的基团
难溶于水的官能团(即憎水基团)有:所有的烃基(—CnH2n+1、—CH=CH2、—C6H5等)、卤原子(—X)、硝基(—NO2)等.
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