泡的五彩椒有烂的怎么回事
是不是盖子不严进空气了,还可能是辣椒本身的问题或者泡辣椒的容器问题。破损的辣椒或者太干的辣椒,还有没有沥干水分的辣椒都是不适宜浸泡的,因为不新鲜的辣椒和自带水分的辣椒会自带细菌,容易引入其它微生物,继而导致辣椒泡烂。同理辣椒容器内有水分也是会导致辣椒泡烂的原因。
泡的五彩椒有烂的怎么回事
可能是辣椒本身的问题或者泡辣椒的容器问题。破损的辣椒或者太干的辣椒,还有没有沥干水分的辣椒都是不适宜浸泡的,因为不新鲜的辣椒和自带水分的辣椒会自带细菌,容易引入其它微生物,继而导致辣椒泡烂。
同理辣椒容器内有水分也是会导致辣椒泡烂的原因。
2、在腌制的过程中,要留意一些事,避免影响它的口感。否则,会很难保存,保质期很短,很容易发霉、变质。在腌的时候,要特别小心。在腌的过程中,最好用一些熟水,就是温的开水,不要用一些自来水或凉水,会有很多细菌,吃起来也不干净。保存的时候,还很容易变质。
泡的五彩椒有烂的怎么回事
可能是五彩辣椒本身的问题或者泡辣椒的容器问题。破损的辣椒或者太干的辣椒,还有没有沥干水分的辣椒都是不适宜浸泡的,因为不新鲜的辣椒和自带水分的辣椒会自带细菌,容易引入其它微生物,继而导致辣椒泡烂。
同理辣椒容器内有水分也是会导致辣椒泡烂的原因。
在腌制的过程中,要留意一些事,避免影响它的口感。否则,会很难保存,保质期很短,很容易发霉、变质。在腌的时候,要特别小心。在腌的过程中,最好用一些熟水,就是温的开水,不要用一些自来水或凉水,会有很多细菌,吃起来也不干净。保存的时候,还很容易变质。
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