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叫花子鸡有臭鸡蛋味

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叫花子鸡有臭鸡蛋味

叫花子鸡没有臭鸡蛋味。叫花子鸡一般是用三个月以上六个月以下的子鸡,辅以花椒,八角,姜等佐料,一般用锡纸或荷叶包起来,然后在其外层用黄泥包裹严实,整体放在木炭火或者焦炭火上烤。木炭火一般一个半小时左右可以了,然后碳火里放置一个小时左右。鲜香味美,自然没有臭鸡蛋味。