黄豆豆沙糕怎么做
心理1.44W
食材准备:黄豆200克、白糖2勺
黄豆豆沙糕做方法:
①黄豆洗净后提前泡一晚上,接着把黄豆放到锅电饭锅里,加入清水,选择煮饭功能,煮熟。继续保温半小时。
②蒸熟的黄豆捣成泥(活用料理机打成泥)),然后装盘备用。
③然后将黄豆泥倒入平底锅里,加入白糖(或蔓越莓葡萄干等),开小火慢煮。(需要不停搅拌,将多余水分蒸发出去)。
④等到成粘稠状,用锅铲搅动不容易恢复原样即可关火,然后倒入备好的容器里,抹平。
⑤等晾凉后,放入冰箱冷藏半个小时即可开吃。
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