为什么把李子叫玉黄

这是因为石峨御皇李子成熟后颜色如和田玉，看起来晶莹剔透，犹如黄色的玉石缀满枝头，因此称其为“黄果子”是名副其实的。也正是因为这种李子看起来晶莹如黄玉，所以也有人将其称作“玉黄李子”。

石峨御皇李子果皮挂着淡淡的白霜，犹如少女略施粉黛，靓丽迷人。成熟的李子，手握着在耳边轻摇，就会听到果核在其中晃动的声音，因为这种李子果核与果肉是分离的。将李子轻轻一掰，果肉裂开，果核一跃即出，果核与果肉分离的很彻底。石峨御皇李子果肉含沙，味道香醇甘美，汁液甘甜而不浓烈、丰沛而不外溢，和胃健脾，食之余味无穷，放置于室内则满屋飘香。