闽南葱油米糕做法

用料

材料 ：糯米粉 150克，鸡蛋 1个，水 少许，砂糖 25克，葱花 适量，植物油 15克，盐 4克

做法

1、 油倒入锅里，微微烧热后加入葱花，1~2分钟之后关火

2、 糯米粉、鸡蛋混合叫搅拌均匀，加入20~25的葱油、糖、盐，如果觉得干就适量加一点点的水，然后揉成光滑的面团

3、 烤箱预热200度，糯米团均匀分成若干个小剂子，每一个都搓成圆球，放在铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。

4、 180度烘烤25分钟，再调到210度烘烤5分钟即可。