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腌白菜怎么红了

心理1.45W
腌白菜怎么红了

这是由于有其他的菌落入酸菜缸里了。 然后在缸里大量繁殖, 导致其他细菌得以表达。

正常的酵母菌可以使酸菜发酵, 产生酸味 。有其他的菌落进入, 会导致酵母菌死亡 。呈其他颜色 。酸菜变臭不可闻(非正常酸菜臭味)

标签:白菜