海利鱼做法
用料:海利鱼2条,姜丝2勺,酱油2匙,盐适量,白糖少许,胡椒粉适量,水适量
做法:1. 准备好所有食材,先将海利鱼去鳞去内脏洗净。
2、 起锅,锅里倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入处理好的海利鱼,将鱼煎至一面微黄。
3、 翻面再煎,加入姜丝一起煎至鱼有点干身,加入约两大匙的酱油,加入适量盐胡椒粉,再加入少量白糖。
4、 最后加入清水,水量和鱼并齐,盖紧烧开焖煮,烧至鱼汁浓稠关火,盛盘即可食用。
用料
海利  一袋
胡萝卜  两个
包菜  半个
葱  适量
粉  适量
酱油  适量
盐  适量
鸡精 适量
做法与步骤
1、准备材料,海利要捞水里面有壳捞干净
2、材料倒入加粉加少量水搅拌
3、锅中倒入适量油,勺子舀起调好的材料放入锅中小火慢慢翻炒,待它成型在翻面
4、起锅!!!
1、先泡花生,我因赶时间就把花生洗干净加适量水放饭锅蒸熟,蒸花生的水别倒掉喔
2、这是整条的海利鱼,看看它与饭勺的大小比较。因人少我只用了半条,可也不少了
3、海利鱼虽大,但它的鳞却小且硬,把鳞处理干净再切成两指宽大小的鱼块,鱼的骨头是软的。
4、爆香姜蒜倒进海利鱼块,中火煎鱼
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