牛脯肉是怎样的一种肉
牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位。
脯是指肉干、果干。如“肉脯”,“果脯”。
牛脯肉做法一
原料:牛脯,干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
牛脯切成,l寸见方的块,用铁板烤透
锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯,炖透收干汁即可出锅
做法二【原方配料】牛肉脯2500克,砂仁6克,胡椒15克,良姜6克,荜茇15克,陈皮6克,生姜50克,草果6克,大葱50克,食盐适量。
【做法】①牛肉脯去筋膜,洗净,切作大片。②胡椒、荜茇,陈皮、草果、砂仁、良姜研为细末生姜、大葱捣成汁,入诸料末加盐,调成糊状。③把切好的牛肉片,放入调味糊内,拌匀,腌2个小时后取出,入烤炉中烤热即可。或上火煨1小时。
【服法】经常少量食用。
牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位。
脯是指肉干、果干。如“肉脯”,“果脯”。
牛脯肉做法
原料:牛脯,干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
牛脯切成,l寸见方的块,用铁板烤透
锅内倒油,放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯,炖透收干汁即可
-
诸葛亮碑文全文及译文
《诸葛亮碑文》全文及译文:“噫吁嚱,危乎高哉,蜀道之难,难于上青天。蚕丛及鱼凫,开国何茫然。尔来四万八千岁,不与秦塞通人烟。”...
-
工大科雅温控器费电吗
不费电的。这个东西一般由传感器、信号处理与显示和执行电路、电磁阀或微电机执行机构等组成,没有加热器没有大电机,所以功率很小。...
-
年宵牡丹都有哪些颜色呢
年宵牡丹花的花色丰富,主要以大红色、粉红色、黄色、紫色、白色、蓝色为主,除此之外,还有夜光白、豆绿色、蓝田玉、姚黄色、首案红等稀有的颜色。...
-
卡姿莱特棕床垫怎么样
卡姿莱特棕床垫不错,卡姿莱特软床的款式和设计方案也是愈来愈时尚潮流和好用。但是软床垫也是有不行的要素,对肌肉骨骼的危害便是关键的一点,软床垫材质绵软,非常容易对肌肉骨骼导致形变的伤害,因此在购买软床垫的情况下卡姿莱特软床垫就是你很好的挑选。...