海带扣碗怎么做
心理1.1W
主料
带皮五花肉适量
辅料
海带适量
配料
葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
老抽适量
海带扣肉的做法步骤
1、带皮五花肉一块。
2、放到锅里煮开5分钟。
3、捞出洗净。
4、切成薄片,葱姜切块。
5、加老抽、盐、味精。
6、搅拌均匀,腌10分钟。
7、准备好海带丝。
8、肉皮朝下铺到碗里。
9、上面放海带丝。
10、上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
11、吃时盘子盖到碗上,扣过来就行了
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