必胜客奶香芝士菌菇做法
食材:鸡高汤300g,虾滑8个,菌菇、海鲜菇、杏鲍菇各50g,番茄1个,淡奶50g,蔬菜若干
做法
1、先处理食材:海鲜菇和蟹味菇去根洗净,杏鲍菇切条。煮开水,把处理好的菌菇一同放入锅内焯水3分钟,捞出备用番茄切块备用。
2、将淡奶和鸡高汤倒入锅中煮开,接着放入番茄块、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、虾滑,再次煮开后再煮三分钟。
3、最后放入小油菜煮熟,根据个人口味酌情加盐调味,即可出锅。
必胜客奶香芝士菌菇做法
买来蘑菇,草菇,鸡脚菇,牛杆菌……
1、各少许,切碎.
2、汤烧到差不多了,就放入切碎的蘑菇。
3、蘑菇熟了,放入少许的鸡蛋清,搅拌,然后勾芡(少许淀粉) 4.记住:一定要放牛奶,新鲜的牛奶,这样才有奶香的味道! 烧的时候火后很重要,烧到一定程度要温火。只要用心烧,奶香菌菇汤一定烧得出来的,而且味道不比必胜客差
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