腌水萝卜块怎么腌好吃又脆

关于淹水萝卜块怎么腌好吃又脆，首先，拔水萝卜洗干净，切成条，用盐水泡20分钟，捞，出来后，让风吹干，然后用酱油泡，放上各样的佐料，葱姜蒜，少许白糖，放点儿酒，味精，放上半天就能吃，又脆又爽口。

把买来的水萝卜洗干净，切成小块，然后放入盆中，撒上咸盐，然后或均匀用，每个萝卜会都粘纤妍腌制两天，腌的水萝卜块又好吃又脆

1，白罗卜500克，红甜椒丝100克。

2，将白糖与白酸放入锅中，加热煮至融化成糖醋汁，冷却，备用。

3，将白罗人卜洗净，去皮，切片，加少许盐腌至2小时，然厉剂干水分，再用热水略烫一下，捞出，沥干。

4，将所有材料加糖醋汁、花椒油、生抽拌匀腌3小时即可。