甜蜜素和甜菊素有啥区别
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甜蜜素:甜蜜素全称“环己基氨基磺酸钠”,是一种高甜度的甜味剂,甜度约为蔗糖的40~50倍,是食品饮料制造业中广泛使用的甜味物质。
但人体摄取过量甜蜜素,身体健康将会受到影响,常用于酱菜类、调味汁、糕点、配置酒和饮料等食品中,有致癌、致畸、损害肾功能等副作用,在我国允许使用,在一定剂量下是安全的,但过量使用会产生副作用,过量的甜味剂会留在肠胃里,并会引起腹泻。
甜菊素:是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂,它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300,经大量药物实验证明,甜菊糖无毒副作用,无致癌物,食用安全
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