鲜藕有硫磺味吗

应该没有。

正常的鲜莲藕有淡淡的藕香味，而不会有其他刺鼻的味道。 

莲藕分为红莲藕和白莲藕，大家买菜的时候就会发现有的莲藕呈现棕褐色看起来“土里土气”，有的莲藕白白嫩嫩看起来就干净可爱。

有些看着又白又嫩，卖相特别好的莲藕其实被二氧化硫浸泡过。

人们喜欢购买白嫩无泥的莲藕，所以卖家为了多赚钱自然而然要给它“化妆”。

如果莲藕喷涂二氧化硫可以使莲藕卖相好、保存时间长，从“土肥圆”摇身一变成“白富美”，更加符合人们的审美，增加人们的购买欲望。但是购买莲藕也不必当“外貌党”，带着泥土芬芳的棕褐色莲藕也是美味多汁的。

用硫熏过了，为了杀毒，要洗干净，泡些盐水吧。

以后再买鲜藕注意以下几点。首先要挑选外皮呈黄褐色的，肉肥厚而白的，如果发黒，有异味则不要买。其次，选择藕节短的，藕身粗、藕孔小的为好。