山螃蟹和海螃蟹有什么区别
心理2.66W
主要区别:第一,生长区域不同,山螃蟹生活在山涧河流山塘,而海螃蟹生活在沿海、海洋第二,个体不同,山螃蟹个体大小比较单一,而海螃蟹个头有大有小第三,蟹肉数量不同,山螃蟹肉比较少,而海螃蟹的肉比较多。
山螃蟹,又名爬海、山蟹,生于山涧河流而得名。其中以山东郯城马陵山独龙涧的红眼螃蟹是最为有名的。山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。
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