赖世豪酒怎么样
我认为这瓶酒还是不错的。它乃是赖氏传承的第三代,其53°是白酒的黄金比例,赖世豪采用坤沙酒质与年老酒调味,其口感五味协调,酱香味厚重,粮食味突出。酱香酒存放若干年后,酱香依然浓郁,口感任然醇和回甘。刚一打开就弥漫着阵阵的酒香。口感丝滑,余味绵绵。
赖氏豪酒酱香适中,适合刚入门的酱友。闻起来,除了有酱香味,还带有一点焦香,这个是赖氏酱酒的工艺才酿造出来味道。
赖世豪酒喝到嘴巴里,入口柔,整个舌头都有被包裹的感觉多层次酱香、口感分明、满口生津有忍不住流口水的感觉。入喉顺滑,酒体的窖香、绵柔、自然而然的滑落到肚子里,呼出一口气都是淡淡的酱香味。
赖世豪酒和赖氏父子酒都好喝。赖氏父子酒沿用家族传承的12987工艺,经过端午制曲,重阳下沙用一年周期,两次投粮、九次蒸煮,八次发酵、七次取酒,每一个环节都需要严格把控,精选当地红缨子糯高粱,严格遵循五斤粮出一斤酒,经过最低五年的时光窖藏,才能灌装发售,赖氏父子复兴酒酱香十足,拉丝成线,酒花更是细腻不断。
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