饺子包好后是不是马上要煮

应该是。饺子包好了马上煮，即容易煮熟，又不容易煮破，又好吃。如果包出来不及时煮熟，又加之面和的软，放时间长了，就会沾在盖帘上，煮的时候容易破。

若是当时不煮，在冰箱里冻起来，等吃的时候再煮，一是不容易煮熟，时间长了就破了，再者，味道也不好了。