隔水解冻水的温度

 冻水管自然解冻要温度达到4-5度才行，水管冻结后，应先用毛巾或湿布捂住水龙头及水管，拧开开关。然后从水龙头开始，将热水缓慢地逐段浇冲在水管上，并逐渐延伸，使管内冰块慢慢溶化，不久即可恢复通水。

解冻水温应控制在40-50℃，这样进行解冻能避免直接加热使营养物质流失。

若水温高于50℃，或用微波炉、明火煮沸等方式直接加热，中大量营养成分会失活。若水温低于40℃