砂锅煮饭的做法大全
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食材准备
大米,猪小排,油菜苔,色拉油,食盐,酱油,蒜,生抽,淀粉,白糖,黄酒,白胡椒粉,豆豉,辣椒。
方法步骤
1、大米淘洗干净后放入砂锅,注入适量的清水用大火煮
2、排骨洗净加入色拉油、食盐、酱油、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒与白胡椒粉腌制,并加入适量辣椒末
3、砂锅的米饭煮至起气泡时放入腌好的排骨,均匀的铺在米饭上盖上砂锅盖
4、排骨煮至熟透后最后可以放入一些焯熟的油菜苔一起食用。
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