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蜂蜜可以用不锈钢勺子吗

心理2.81W
蜂蜜可以用不锈钢勺子吗

不能,建议用木勺子取食蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,是一种酸性的黏稠溶液,对于锌、铁、铝等金属类制品有一定的腐蚀作用。不锈钢则是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种成为不锈钢而将耐酸碱盐等化学腐蚀介质腐蚀的钢种成为耐酸钢,所以不锈钢勺子有些可以耐酸,有些则不能。

不能用金属勺子。

蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器(包括金属勺子)。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易发生氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,破坏其营养成分。