内蒙古牛羊肉来自于什么牧区

锡林郭勒天然牧场辽阔无垠、四季分明、水草丰美，勤劳智慧的锡林郭勒人由传统畜牧业发展到现代畜牧业，不断优化着锡林郭勒羊。苏尼特羊、乌珠穆沁羊、察哈尔羊和乌冉克羊等都是锡林郭勒优质羊种，其中前三个已经是国家地理标志保护产品，乌珠穆沁羊更是“羊中贵族”，被称为“天下第一羊”，以体格大、活种高、产肉多、生长发育快、抗灾抗病力强、肉质鲜美、肥而不腻、无膻味著称。

而苏尼特羊以体积结实丰美、生长发育快、产肉多、瘦肉率高、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、多汁味美、无膻味，是制作涮羊肉的绝佳食材。

内蒙古牛羊肉来自于什么牧区

锡林郭勒大草原位于内蒙古自治区中东部，草原面积17.96万平方公里，优良牧草占草群的50%，是水草丰美的牧场，是华北地区重要的生态屏障，是距首都北京最近的草原牧区，境内有全国唯一被联合国教科文组织纳入国际生物圈监测体系的锡林郭勒国家级草原自然区是中国四大草原之一