木姜油和花椒油有什么区别

其区别为：

1择料不同，花椒油择花椒为料做油。木姜油择木姜为料做油。

2应用不同，花椒油可食用调菜。木姜油用以拌凉菜用。

二者的区别：

木姜子油是现在热销的一种食用油，是从木姜子这种植物的果实中提取出的油脂，暗黄色，气味浓郁辛香，可以提供多种微量元素。

花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。花椒油是以川花椒，食用油为主料制作的药膳。