豆腐干粉丝汤的做法
心理1.79W
主料
豆腐干150g,木耳120g,粉丝25g,花生油5g,小虾皮15g,葱花适量,肉丝30g,香菜适量,杏鲍菇40g
辅料
番茄酱一匙,香菇酱1匙,盐适量,胡椒粉适量
步骤
1、葱切碎,准备一点儿虾皮。
2、豆腐干切块,杏鲍菇切片儿,肉切丝。粉丝和木耳要提前浸泡。
3、香菜切碎。
4、热锅凉油爆香葱花和虾皮,用虾皮炝锅会很香的。
5、加入肉丝翻炒
6、加入番茄酱和香菇酱炒出香味儿。
7、加入木耳和杏鲍菇继续翻炒。
8、加入适量开水。
9、锅开后加入豆腐干。
10、煮10分钟左右,调入盐和胡椒粉撒入香菜即可。
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