怎么让牛奶麦片粥不糊锅底
牛奶燕麦粥要做的话很简单。首先把适量的燕麦冲上适量的冷水(最好不要用热水,因为热水煮出来的燕麦粥吃起来很硬,燕麦成颗粒状,所以最好是用冷水),放上锅用小火慢煮(切记,一定是小火,因为用大火燕麦粥就会糊了。)等到燕麦粥开了之后关火,用锅盖焖住(一定要这样做,因为燕麦是放在冷水里,融化的比较快,所以开了之后燕麦不一定就熟了,所以还要焖一下,这样的燕麦粥出来口感就更好!)等燕麦粥煮好之后加上牛奶,切记一定要等燕麦粥煮好了之后再加牛奶,因为牛奶遇到高温后就没有营养了。
怎么让牛奶麦片粥不糊锅底
要让牛奶麦片粥不粘锅底,一要多加点水,二要多搅动。
1,先用清水把麦片调成稀糊状,麦片吸收了水分后,变软更容易煮。
2,将牛奶放入锅中,开火煮。
3,看到牛奶冒小泡时,将麦片糊慢慢倒入锅中,然后用平头木铲伸到锅底,慢慢搅动。
4,当看到牛奶沸腾后转小火,并快速不停搅动,约两分钟,然后关火,盖盖焖五分钟,就可以了。
怎么让牛奶麦片粥不糊锅底
把牛奶适量加麦片适量放入锅中搅伴均匀,然后用中风烧开,一边烧一边搅伴均匀,烧开后就可食用。
还有一种可以把牛奶麦片放入微波炉专用碗中搅伴均匀烧5分钟滚开后就可以食用,微波炉烧的一般都不会糊底,煤气灶上烧掌握好火候和时间更不会糊。
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