橘子皮泡水做法
1、日常煮泡:我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味待第十五泡,依然茶香氤氲。
2、家常煮泡:我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中,然后,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,接着去渣,放入少量白糖。可根据自身喜好决定,也可放入适量的蜂蜜,待稍凉后即可饮用。
3、搭配煮泡:冲泡陈皮的时候,还可以搭配一些滋补的食材,比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材,搭配饮用以后,对身体的滋补更加全面,营养均衡。
按照每150毫升的水配1克茶的比例,300-350毫升的水配茶2克即可。每350毫升的水配1克皮。陈皮煮茶讲求一个二者的协调,不可贪多。多了滋味过浓,容易失去各自的风味。
方法是:首先挑选一瓣橘子皮,然后用清水或者盐水将橘子皮表面的脏污清洗干净,再倒入热水进行冲泡,待水温下降后放适量的蜂蜜进行调味即可。
橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
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