孕早期水煮虾做法

用料：

黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量

做法：

1、活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出（速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥），去头去壳去肠泥成虾仁。

2、锅中水烧开，放姜片，把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。

3、黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮（可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆）。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。

4、黄瓜去瓤。

5、把黄瓜厚片摆在盘子里，每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁，用手指捏一些细盐，撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。

1

准备好虾

2

把虾洗干净去掉虾线

3

剁掉虾須

4

锅里下适量水，放姜块

5

放料酒半匙

6

放少许的盐

7

水煮开才放虾下去煮

8

盖上盖子大火煮七八分钟

9

煮虾时准备蒜剁碎，芫茜切小

10

放适量酱油，和少许香油

11

虾煮好沥干水就可以放盘，沾着酱料吃了