山氏胡辣汤调料
胡辣汤配方是蔬菜适量,油适量,红薯粉丝适量,干豆腐适量,黑木耳适量,牛肉适量,麻油适量,高汤适量。
做法:
锅中加入足量清水,或者是加入高汤
用大火烧开之后,把准备好的蔬菜包和油料包等加在里面,这时候还可以把红薯粉丝,干豆腐,黑木耳和已经煮熟的牛肉切好放在里面,一直煮到红薯透明即可
将粉包放在凉水中,搅拌均匀,制成糊状,一边倒入锅中,一边搅拌
直至汤汁变得浓稠了之后即可出锅
在吃之前,加入适量麻油,或者是也可以根据自己的口味喜好加入适当比例的醋和辣椒油。
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